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小白菜具有解热除烦，通利肠胃的功效。

小白菜可以促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用。

 

 

 

 

小白菜所含营养价值成分与白菜相近似

 

 

 

 

它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、

胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。

其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2~3倍。

 

 

 

 

 

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